ОПТИМІЗАЦІЯ МЕХАНІЗМУ УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВАМИ ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННОГО БІЗНЕСУ НА ОСНОВІ ТЕОРІЇ СИСТЕМ
DOI:
https://doi.org/10.32782/inclusive_economics.3-17Ключові слова:
теорія систем, оптимізація, механізм управління, підприємства готельно-ресторанного бізнесу, системний підхід в управління, функції управління процесами створення послугАнотація
Статтю присвячено удосконаленню формування механізму управління підприємствами на принципах теорії систем, що базується на принципах оптимізації господарювання. Наразі в Україні відбувається перегляд системи управління підприємств з акцентуванням на підвищення ефективності їх функціонування, побудованої на принципах сталості, раціональності, оптимізації. Сформовані позиції залучення механізму управління для підприємств готельно-ресторанного бізнесу та визначено умови, які характеризують правила оптимізації механізму управління. Пропоновано засади розробки оптимізації механізму управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу, сформованої на принципах теорії систем, окреслено мету, етапи, виокремленні суб’єкти управління, контролюючі підходи. На відміну від існуючих механізмів управління підприємствами готельно-ресторанного бізнесу, запропоноване полягає в узгодженні пропозицій у різних сферах господарювання через розробку принципів оптимізації та розгляду системного підходу.
Посилання
Куцик П. О., Шевчик Б. М. Економічна системологія Г. І. Башнянина: проблеми становлення метаекономії як загальної теорії економічних систем : монографія. Львів : Видавництво Львівського торговельно-економічного університету, 2022. 336 с.
Дудник І. М. Вступ до загальної теорії систем. URL: http://www.dut.edu.ua/uploads/l_1142_42884991.pdf
Король С. Інституційний підхід до соціальної відповідальності бізнесу. Вісник КНТЕУ. 2013. № 3. С. 42–55.
Сорока К. О. Основи теорії систем і системного аналізу : навч. посіб. Харків : ХНАМГ, 2004. 291 с.
Біла І. С., Насікан Н. І. Оптимізація системи управління сучасним бізнес-середовищем. Економіка та суспільство. 2021. Вип. 27. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-32
Горінов П. Е. Підходи до вивчення ефективності менеджменту підприємства. URL: http://www.prodiplom.com.ua/content/view/5670/75/
Гавловська Н. І. Особливості ідентифікації механізмів управління в процесі забезпечення економічної безпеки вітчизняних підприємств. Науковий вісник Ужгородського національного університету. 2016. Вип. 6. Ч. 1. С. 52–55.
Балабанюк Ж. М. Механізм управління організацією: сутність поняття та пропозиції щодо оцінки його ефективності. Вісник Хмельницького національного університету. 2011. № 5, T. 1. С. 190–194.
Ладієва Л. Р. Оптимізація систем керування. Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2020. 232 с.
Norton D. The fundamental theorem of dynamical systems. Commentationes Mathematicae Universitatis Carolinae. URL: http://surl.li/kfyqrg
Бужимська К. О., Царук І. М. Механізми управління розвитком підприємства: сутність і структура. БІЗНЕСІНФОРМ. 2020. № 7. С. 278–287. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-7-278-287
Залознова Ю. С., Трушкіна Н. В., Ринкевич Н. С. Удосконалення організаційно-економічного механізму управління розвитком організаційної культури підприємств. Економічний простір. 2019. № 149. С. 65–75. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/149-11
Хвостіна І. М. Механізм управління розвитком підприємства. Інвестиції: практика та досвід. 2015. № 1. С. 30–33.
Хоменко І. О., Волинець Л. М., Горобінська І. В. Організаційно-економічний механізм функціонування і розвитку підприємств. Київський економічний науковий журнал. 2023. № 1. С. 86–92. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-765X/2023-1-11
Kutsyk P. O., Shevchyk B. M. (2022). Ekonomichna systemolohiia H. I. Bashnianyna: problemy stanovlennia metaekonomii yak zahalnoi teorii ekonomichnykh system: monohrafiia [Economic systemology of H. I. Bashnyanin: problems of the formation of metaeconomics as a general theory of economic systems: monograph]. Lviv: Vydavnytstvo Lvivskoho torhovelno-ekonomichnoho universytetu, 336 p.
Dudnyk I. M. Vstup do zahalnoi teorii system [Introduction to the general theory of systems]. Available at: http://www.dut.edu.ua/uploads/l_1142_42884991.pdf
Korol S. (2013). Instytutsiinyi pidkhid do sotsialnoi vidpovidalnosti biznesu [Institutional approach to social responsibility of business]. Visnyk KNTEU, no. 3, p. 42–55.
Soroka K. O. (2004). Osnovy teorii system i systemnoho analizu: navch. posib [Fundamentals of systems theory and system analysis]. Kharkiv: KhNAMH, 291 p.
Bila I. S., Nasikan N. I. (2021). Optymizatsiia systemy upravlinnia suchasnym biznes-seredovyshchem [Optimization of the modern business environment management system]. Ekonomika ta suspilstvo, no. 27. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-32
Horinov P. E. Pidkhody do vyvchennia efektyvnosti menedzhmentu pidpryiemstva [Approaches to studying the effectiveness of enterprise management]. Available at: http://www.prodiplom.com.ua/content/view/5670/75/
Havlovska N. I. (2016). Osoblyvosti identyfikatsii mekhanizmiv upravlinnia v protsesi zabezpechennia ekonomichnoi bezpeky vitchyznianykh pidpryiemstv [Peculiarities of identification of management mechanisms in the process of ensuring the economic security of domestic enterprises]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu, no. 6(1), p. 52–55.
Balabaniuk Zh. M. (2011). Mekhanizm upravlinnia orhanizatsiieiu: sutnist poniattia ta propozytsii shchodo otsinky yoho efektyvnosti [Organizational management mechanism: the essence of the concept and proposals for evaluating its effectiveness]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, no. 5(1), p. 190–194.
Ladiieva L. R. (2020). Optymizatsiia system keruvannia [Optimization of control systems]. Kyiv : KPI im. Ihoria Sikorskoho, 232 p.
Norton D. The fundamental theorem of dynamical systems. Commentationes Mathematicae Universitatis Carolinae. Available at: http://surl.li/kfyqrg
Buzhymska K. O., Tsaruk I. M. (2020). Mekhanizmy upravlinnia rozvytkom pidpryiemstva: sutnist i struktura [Management mechanisms of enterprise development: essence and structure]. BIZNESINFORM, no 7, p. 278–287. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-7-278-287
Zaloznova Yu. S., Trushkina N. V., Rynkevych N. S. (2019). Udoskonalennia orhanizatsiino-ekonomichnoho mekhanizmu upravlinnia rozvytkom orhanizatsiinoi kultury pidpryiemstv [Improvement of the organizational and economic management mechanism for the development of the organizational culture of enterprises]. Ekonomichnyi prostir, no. 149, p. 65–75. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/149-11
Khvostina I. M. (2015). Mekhanizm upravlinnia rozvytkom pidpryiemstva [The mechanism of managing the development of the enterprise]. Investytsii: praktyka ta dosvid, no. 1, p. 30–33.
Khomenko I. O., Volynets L. M., Horobinska I. V. (2023). Orhanizatsiino-ekonomichnyi mekhanizm funktsionuvannia i rozvytku pidpryiemstv [Organizational and economic mechanism of functioning and development of enterprises]. Kyivskyi ekonomichnyi naukovyi zhurnal, no. 1, pp. 86–92. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-765X/2023-1-11
