OPTIMIZATION OF THE MANAGEMENT MECHANISM OF HOTEL AND RESTAURANT BUSINESS ENTERPRISES BASED ON SYSTEMS THEORY
DOI:
https://doi.org/10.32782/inclusive_economics.3-17Keywords:
systems theory, optimization, management mechanism, hotel and restaurant business enterprises, systematic management approach, management functions in service creation processesAbstract
The article is dedicated to improving the formation of the management mechanism of enterprises based on the principles of systems theory, which relies on principles of optimization of economic activity. Currently, in Ukraine, there is a revision of the enterprise management system with a focus on increasing the efficiency of their operations, built on the principles of sustainability, rationality, and optimization. The positions for engaging the management mechanism for enterprises in the hotel and restaurant business have been formulated, and the conditions that characterize the rules for optimizing the management mechanism have been determined. The foundations for the development of an optimization mechanism for managing enterprises in the hotel and restaurant business, based on the principles of systems theory, have been proposed, outlining the goal, stages, identified management subjects, and control approaches. Unlike existing management mechanisms for enterprises in the hotel and restaurant business, the proposal lies in coordinating suggestions in various areas of economic activity through the development of optimization principles and considering a systematic approach.
References
Куцик П. О., Шевчик Б. М. Економічна системологія Г. І. Башнянина: проблеми становлення метаекономії як загальної теорії економічних систем : монографія. Львів : Видавництво Львівського торговельно-економічного університету, 2022. 336 с.
Дудник І. М. Вступ до загальної теорії систем. URL: http://www.dut.edu.ua/uploads/l_1142_42884991.pdf
Король С. Інституційний підхід до соціальної відповідальності бізнесу. Вісник КНТЕУ. 2013. № 3. С. 42–55.
Сорока К. О. Основи теорії систем і системного аналізу : навч. посіб. Харків : ХНАМГ, 2004. 291 с.
Біла І. С., Насікан Н. І. Оптимізація системи управління сучасним бізнес-середовищем. Економіка та суспільство. 2021. Вип. 27. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-32
Горінов П. Е. Підходи до вивчення ефективності менеджменту підприємства. URL: http://www.prodiplom.com.ua/content/view/5670/75/
Гавловська Н. І. Особливості ідентифікації механізмів управління в процесі забезпечення економічної безпеки вітчизняних підприємств. Науковий вісник Ужгородського національного університету. 2016. Вип. 6. Ч. 1. С. 52–55.
Балабанюк Ж. М. Механізм управління організацією: сутність поняття та пропозиції щодо оцінки його ефективності. Вісник Хмельницького національного університету. 2011. № 5, T. 1. С. 190–194.
Ладієва Л. Р. Оптимізація систем керування. Київ : КПІ ім. Ігоря Сікорського, 2020. 232 с.
Norton D. The fundamental theorem of dynamical systems. Commentationes Mathematicae Universitatis Carolinae. URL: http://surl.li/kfyqrg
Бужимська К. О., Царук І. М. Механізми управління розвитком підприємства: сутність і структура. БІЗНЕСІНФОРМ. 2020. № 7. С. 278–287. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-7-278-287
Залознова Ю. С., Трушкіна Н. В., Ринкевич Н. С. Удосконалення організаційно-економічного механізму управління розвитком організаційної культури підприємств. Економічний простір. 2019. № 149. С. 65–75. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/149-11
Хвостіна І. М. Механізм управління розвитком підприємства. Інвестиції: практика та досвід. 2015. № 1. С. 30–33.
Хоменко І. О., Волинець Л. М., Горобінська І. В. Організаційно-економічний механізм функціонування і розвитку підприємств. Київський економічний науковий журнал. 2023. № 1. С. 86–92. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-765X/2023-1-11
Kutsyk P. O., Shevchyk B. M. (2022). Ekonomichna systemolohiia H. I. Bashnianyna: problemy stanovlennia metaekonomii yak zahalnoi teorii ekonomichnykh system: monohrafiia [Economic systemology of H. I. Bashnyanin: problems of the formation of metaeconomics as a general theory of economic systems: monograph]. Lviv: Vydavnytstvo Lvivskoho torhovelno-ekonomichnoho universytetu, 336 p.
Dudnyk I. M. Vstup do zahalnoi teorii system [Introduction to the general theory of systems]. Available at: http://www.dut.edu.ua/uploads/l_1142_42884991.pdf
Korol S. (2013). Instytutsiinyi pidkhid do sotsialnoi vidpovidalnosti biznesu [Institutional approach to social responsibility of business]. Visnyk KNTEU, no. 3, p. 42–55.
Soroka K. O. (2004). Osnovy teorii system i systemnoho analizu: navch. posib [Fundamentals of systems theory and system analysis]. Kharkiv: KhNAMH, 291 p.
Bila I. S., Nasikan N. I. (2021). Optymizatsiia systemy upravlinnia suchasnym biznes-seredovyshchem [Optimization of the modern business environment management system]. Ekonomika ta suspilstvo, no. 27. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2021-27-32
Horinov P. E. Pidkhody do vyvchennia efektyvnosti menedzhmentu pidpryiemstva [Approaches to studying the effectiveness of enterprise management]. Available at: http://www.prodiplom.com.ua/content/view/5670/75/
Havlovska N. I. (2016). Osoblyvosti identyfikatsii mekhanizmiv upravlinnia v protsesi zabezpechennia ekonomichnoi bezpeky vitchyznianykh pidpryiemstv [Peculiarities of identification of management mechanisms in the process of ensuring the economic security of domestic enterprises]. Naukovyi visnyk Uzhhorodskoho natsionalnoho universytetu, no. 6(1), p. 52–55.
Balabaniuk Zh. M. (2011). Mekhanizm upravlinnia orhanizatsiieiu: sutnist poniattia ta propozytsii shchodo otsinky yoho efektyvnosti [Organizational management mechanism: the essence of the concept and proposals for evaluating its effectiveness]. Visnyk Khmelnytskoho natsionalnoho universytetu, no. 5(1), p. 190–194.
Ladiieva L. R. (2020). Optymizatsiia system keruvannia [Optimization of control systems]. Kyiv : KPI im. Ihoria Sikorskoho, 232 p.
Norton D. The fundamental theorem of dynamical systems. Commentationes Mathematicae Universitatis Carolinae. Available at: http://surl.li/kfyqrg
Buzhymska K. O., Tsaruk I. M. (2020). Mekhanizmy upravlinnia rozvytkom pidpryiemstva: sutnist i struktura [Management mechanisms of enterprise development: essence and structure]. BIZNESINFORM, no 7, p. 278–287. DOI: https://doi.org/10.32983/2222-4459-2020-7-278-287
Zaloznova Yu. S., Trushkina N. V., Rynkevych N. S. (2019). Udoskonalennia orhanizatsiino-ekonomichnoho mekhanizmu upravlinnia rozvytkom orhanizatsiinoi kultury pidpryiemstv [Improvement of the organizational and economic management mechanism for the development of the organizational culture of enterprises]. Ekonomichnyi prostir, no. 149, p. 65–75. DOI: https://doi.org/10.32782/2224-6282/149-11
Khvostina I. M. (2015). Mekhanizm upravlinnia rozvytkom pidpryiemstva [The mechanism of managing the development of the enterprise]. Investytsii: praktyka ta dosvid, no. 1, p. 30–33.
Khomenko I. O., Volynets L. M., Horobinska I. V. (2023). Orhanizatsiino-ekonomichnyi mekhanizm funktsionuvannia i rozvytku pidpryiemstv [Organizational and economic mechanism of functioning and development of enterprises]. Kyivskyi ekonomichnyi naukovyi zhurnal, no. 1, pp. 86–92. DOI: https://doi.org/10.32782/2786-765X/2023-1-11
